聯系方式

    中膳國際團餐產業集團

    上海中膳食品科技有限公司

    上海藍潮餐飲管理有限公司

    聯系地址:上海松江區伴亭路488號磊鑫大廈201室

    免費電話:400-886-7077

    24小時值班電話:18918833789

    企業網址:www.servicesnotifications.com

    業務在線QQ交談

你的位置:首頁 > 運營管理 > 食堂管理制度 >
  • 廚房管理 8S
  • 中華人民共和國食品安全法(2018最新版)

    2023-02-01 中華人民共和國食品安全法(2018最新版)

    中華人民共和國食品安全法(2018最新版)(2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過根據2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂根據2018年12月29日第十三屆...

  • 液化氣使用安全管理制度

    2023-02-01 液化氣使用安全管理制度

    一、液化氣使用單位必須與供氣單位簽訂供氣協議,將供氣單位的各項資質證書存檔備查。二、液化氣系統使用的管道、軟管、管道附件、調壓閥、調壓器、用氣器具、密封圈等要有出廠證明、合格證、檢驗報告等相關材料。三、液化氣瓶使用要求:...

  • 餐廳安全用電管理制度

    2023-02-01 餐廳安全用電管理制度

    為加強餐廳安全用電工作,增強工作人員的安全用電意識,確保公司的財產安全和員工的人身安全。根據本公司實際情況,特制定此制度。1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關知識,熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序,嚴格按照用電安全...

  • 食堂6T管理

    2023-02-01 食堂6T管理

    6T是指六個天天要做到天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進T-天天處理定義:區別工作現場中,必要與不必要的東西,工作現場中只保留必要的東西。--要有丟的勇氣!目標:適物、適所、適位、適量執行重點:使...

  • 餐飲管理服務宗旨

    2023-02-01 餐飲管理服務宗旨

    我們的服務宗旨我們堅決維護貴公司的利益,在貴公司的指導配合下,竭力為改善貴公司員工膳食面努力。1、專業的營養師對菜譜合理的搭配,使員工得到均衡全面的營養。2、菜色多樣化,根據貴單位的實際情況,做出適合貴單位大部份員工的口...

  • 廚房各崗位職責

    2023-02-01 廚房各崗位職責

    設計廚房組織機構最終目的是為了有效地組織生產,使廚房各部門運轉正常,各項工作都有人負責。對崗位規定工作職責、組織關系、技能要求、工作程序和標準。使崗位的每個員工都明確自己在組織中的位置,工作范圍,工作職責和權限,知道向誰...

  • 廚房日常管理制度

    2023-02-01 廚房日常管理制度

    廚房日常管理制度一、每月會同采購部,雙方各出一人(除廚師長、采購經理外)進行市場調研,了解市場行情,雙方簽字。然后由廚師長和采購經理據此人價格共同與供貨方進行談判,確定當月的購物進價,雙方三人共同簽字后報財務備存。二、菜...

  • 食堂餐具常見五大消毒方法

    2023-02-01 食堂餐具常見五大消毒方法

    食堂工作人員每次在就餐結束后都要對用過的餐具進行消毒,確保餐具的衛生,保證就餐人員的健康。通常的消毒方式有以下幾種:1、煮沸將用過的餐具用100℃的沸水煮沸進行殺菌消毒。2、蒸氣將用過的餐具用100℃的蒸汽加熱進行殺菌消...

  • 餐飲管理服務承諾

    2023-02-01 餐飲管理服務承諾

    藍潮餐飲鄭重承諾1、衛生與質量,食品原料經衛生監測中心檢查,藍潮公司對食堂衛生問題負全部責任。2、全天候準時服務,假日不休,風雨無阻不誤工時。3、保障供應,多品種服務,顧全五湖四海員工之不同口味。4、限制利潤,微利經營,...

Copyright 2005-2023 上海藍潮餐飲管理有限公司(www.servicesnotifications.com) 版權所有 All rights reserved

藍潮餐飲管理 食堂承包 食堂管理 上海食堂承包 團餐服務 技術支持 滬ICP備11042213號-1

主要地區:上海,江蘇,浙江,安徽,湖北,福建,廣東等

亚洲精品韩国精品久久99热|91久久精品免费看国产一区|欧美久久久久久久一区二区三区|色综合久久五月色婷婷